Menschen in Jordanien und jordanische Kultur

Bevor Sie Ihre Reise nach Jordanien planen, sollten Sie die Traditionen und Bräuche Ihres Reiseziels kennen. Jordanien kann als typisch arabisches Land angesehen werden, da seine Menschen sehr herzlich, freundlich und gastfreundlich sind. Jordanier verzeihen Ausländern, die die Regeln der Etikette brechen, normalerweise gerne. Besucher, die sich jedoch Mühe geben, die lokalen Bräuche zu beachten, werden zweifellos auf Sympathie stoßen.

Sich mit den Einheimischen auf eine Tasse Tee oder Kaffee zu treffen, kann eine wunderbare Möglichkeit sein, mehr über die lokale Kultur zu erfahren. Wenn Sie eingeladen werden, aber nicht teilnehmen können, ist es völlig in Ordnung, abzulehnen. Legen Sie Ihre rechte Hand auf Ihr Herz und entschuldigen Sie sich höflich.

Viele Familien, insbesondere in ländlichen Gebieten, sind sehr traditionell, und wenn Sie ihr Haus besuchen, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass es zwischen Männern und Frauen aufgeteilt ist. Ausländische Frauen werden oft als „Ehrenmänner“ behandelt.

Im Vergleich zu vielen anderen Ländern der Region genießen einheimische Frauen in Jordanien beträchtliche Freiheiten. Frauen haben Anspruch auf eine umfassende Schulbildung, sie dürfen wählen, Auto fahren und spielen oft eine bedeutende Rolle in Wirtschaft und Politik. Arrangierte Ehen und Mitgiften sind immer noch üblich.

Lokale _Bräuche

Besuchen Sie Jordanien? Hier sind ein paar Profi-Tipps, die Ihnen dabei helfen, sich in der lokalen Kultur zurechtzufinden.

Profi-Tipp:

- Geben Sie Männern bei der Begrüßung die Hand. Konservativ verschleierte Frauen reichen Männern nicht unbedingt die Hand, sondern legen sie zur Begrüßung aufs Herz.

- Stehen Sie auf, wenn Sie andere begrüßen.

- Schütteln Sie Ihre Tasse nicht hin und her, um das Nachschenken Ihres Kaffees abzulehnen.

- Halten Sie Ihre Tasse hin, um zu signalisieren, dass Sie mehr möchten.

- Nehmen Sie das Angebot Ihres Gastgebers für arabischen Kaffee an, denn das ist ein Zeichen der Gastfreundschaft.

- Nehmen Sie ausreichend Kleingeld mit, da viele Jordanier in der Regel nicht genügend Wechselgeld dabei haben.

- Geben Sie den Kellnern zusätzlich zur Rechnung ein Trinkgeld von ca. 10 % (es sei denn, in der Gesamtrechnung ist eine Servicegebühr enthalten).

- Runden Sie den Taxipreis beim Bezahlen an Ihren Fahrer auf die nächste Zehntelstelle auf.

- Feilschen Sie beim Einkaufen mit den Händlern.

- Kleiden Sie sich konservativ, wenn Sie öffentliche Bereiche in Jordanien erkunden.

- Bedenken Sie, dass Araber beim Gespräch tendenziell einen Bruchteil der Distanz kleiner stehen als Menschen im Westen.

- Der Konsum alkoholischer Getränke ist gestattet, allerdings nicht außerhalb der dafür vorgesehenen Bereiche.

- Männer: Setzen Sie sich auf den Vordersitz des Taxis, das gilt als respektvoll.

- Frauen: Setzen Sie sich im Taxi auf den Rücksitz, da es als respektlos gilt, vorne zu sitzen. 

- Halten Sie in öffentlichen Verkehrsmitteln Platz für ältere Menschen und Frauen.

Profi-Tipp: Was Sie nicht tun sollten:

- Unterbrechen Sie keinen Muslim, der an einem öffentlichen Ort betet, und gehen Sie auch nicht an ihm vorbei.

- Konsumieren Sie während des heiligen Monats Ramadan keine Speisen, Getränke oder Zigaretten in der Öffentlichkeit.

- Ziehen Sie sich beim Spazierengehen im Freien nicht aufreizend an.

- Geraten Sie nicht in Panik, wenn Ihnen ein Bekannter zur Begrüßung einen „Küsschen“ auf die Wange gibt, denn Araber küssen sich traditionell gegenseitig auf beide Wangen, als herzliche Geste der Begrüßung und Zuneigung.

- Fühlen Sie sich nicht unwohl, wenn Ihr Gastgeber darauf besteht, Sie während einer Mahlzeit „zu überfüttern“, da Araber Essen traditionell als wichtiges Symbol der Gastfreundschaft, Großzügigkeit und des guten Willens betrachten – je mehr, desto besser!

- Sie müssen Ihrem Taxifahrer kein Trinkgeld geben. In einem solchen Fall ist ein Trinkgeld zwar nicht notwendig, wird aber sicherlich geschätzt.

- Schlagen Sie einem Taxifahrer nicht die Tür zu.

Alkohol

Sie können gerne Alkohol konsumieren, da dieser in ganz Jordanien in Bars und Hotels erhältlich ist. Während des Ramadan sind Getränke nur für Besucher in ihren Hotels erhältlich. Alkohol kann auch in Supermärkten gekauft werden. Alkohol sollte nur an geeigneten Orten konsumiert werden. 

Schlemmen in Jordanien

Schlemmen wie ein König gehört nicht nur in Jordanien zum guten Ton, sondern im gesamten Nahen Osten.

Genießen Sie köstliches jordanisches Essen gepaart mit der legendären Überlieferung jordanischer Gastfreundschaft – jedes Mal, wenn eine Mahlzeit serviert wird, entsteht eine unvergessliche Festatmosphäre.

Die Essenszeit ist in Jordanien nicht nur eine biologische Funktion, sondern vielmehr ein gesellschaftliches Ereignis. Essen steht für Gemeinschaft und keine Gruppe von Menschen verkörpert diese Tradition so wie die Jordanier. Die Mittagszeit gilt als „Mahlzeit des Tages“ und ist eine Gemeinschaft mit den Lieben, während man Teller voller Liebe und Mansaf zu sich nimmt. 

Eine Tradition des Essens und der Gastfreundschaft in Jordanien

Jordanier drücken ihre Gastfreundschaft und Großzügigkeit häufig durch Essen aus. Jordanier sind von Natur aus sehr gastfreundliche Menschen und oft wird das Essen innerhalb weniger Minuten nach der Einladung einer Person in ein lokales Haus serviert.

Ganz gleich, wie bescheiden ihre Mittel sind: Die Jordanier sind stolz darauf, Ihren Bauch mit Essen und Ihren Geist mit Freude zu füllen.

Eine „jordanische Einladung“ bedeutet, dass Sie nichts mitbringen und alles essen dürfen. Auf diese Einladung folgt der beliebte arabische Satz „Sahtain wa 'Afiya“.

Mansaf

Wenn Sie in Jordanien sind, müssen Sie unbedingt Mansaf probieren. Mansaf wird mit arabischem Reis, Lamm und einer würzigen Brühe aus getrockneter Sauermilch serviert. Mansaf ist der Nationalstolz Jordaniens und symbolisiert oft einen freudigen Anlass. Mansaf wird auch bei Beileidsbekundungen und als Mittel zur Wiederherstellung der Bindung zu anderen serviert.

Mansaf ist das größte Symbol jordanischer Großzügigkeit. Das schmackhafte Gericht wird normalerweise bei geselligen Zusammenkünften gegessen und traditionell in einem gemeinsamen Teller serviert. Mansaf wird eher mit Besteck serviert, sondern ist ein Festmahl, das mit den Händen gegessen wird.

Profi-Tipp: Wenn Sie Mansaf essen, verwenden Sie das Brot und das Jameed, um Reis und Lamm aufzunehmen. Wenn Sie in Ihrer Hand einen Ball aus Essen formen, sieht es viel ordentlicher aus und die Jordanier werden von Ihrer Technik beeindruckt sein. Ach ja, und versuchen Sie, nur eine Hand zu verwenden.

Bis zum Rand vollgestopft

Was das Essen angeht, lieben Jordanier es, wenn ihre Gäste und ihr Essen satt sind. Obwohl es nicht mit Mansaf vergleichbar ist, ist gefülltes Lammfleisch ein Erlebnis für sich. Gebratenes Lammfleisch, gefüllt mit Reis, gehackten Zwiebeln, Nüssen und Rosinen, wird ebenfalls als Delikatesse serviert und wird Ihren Magen mit Sicherheit zufriedenstellen.

Von Grund auf

Möchten Sie wie ein Beduine schlemmen? Dann sollten Sie Al-Zarb probieren. Jordanien hat eine reiche Beduinentradition und Sie können den köstlichen Geschmack davon noch einmal erleben. Al-Zarb ist ein Lammgericht, das in einem ein Meter tief in die Erde gegrabenen Loch zubereitet und mit Ziegeln bedeckt wird, um den authentischen Rauchgeschmack zu bewahren.

Ganz gleich, was Sie bevorzugen, die jordanische Küche bietet mit Sicherheit etwas, das Ihren Gaumen erfreut.

Religion

Jordanien ist ein ideales Reiseziel für alle, die kulturelles Wissen und spirituelle Bereicherung suchen. Jordanien schätzt seine ethnisch und religiös vielfältige Bevölkerung und gewährleistet daher die kulturellen Rechte aller seiner Bürger. Dieser Geist der Toleranz und Wertschätzung ist eines der zentralen Elemente, die zur Stabilität und zum Frieden in Jordanien beitragen. Mehr als 92 % der Jordanier sind sunnitische Muslime und etwa 6 % sind Christen. Die Mehrheit der Christen gehört der griechisch-orthodoxen Kirche an; es gibt jedoch auch griechische Katholiken, römisch-katholische, syrisch-orthodoxe, koptisch-orthodoxe, armenisch-orthodoxe und einige protestantische Konfessionen. In Jordanien gibt es auch mehrere kleine schiitische und drusische Bevölkerungsgruppen.

Da Jordanien überwiegend ein islamisches Land ist, kann man die Prinzipien des Islam durch den direkten Kontakt mit den Menschen dieser monotheistischen Religion kennenlernen. Als Krönung einer langen Tradition, die mit dem Judentum und Christentum begann, glauben Muslime, dass der Islam die Offenbarung der Botschaft Gottes an die Menschheit vervollständigt. Der Islam – was auf Arabisch „Unterwerfung“ bedeutet – ist eine Behauptung der Einheit, Vollständigkeit und Souveränität Gottes. 

Die islamische Tradition kennt fünf grundlegende Glaubensbekenntnisse oder „Säulen“, die die Verbundenheit aller Muslime ausmachen und stärken. Die fünf Säulen bestehen aus: dem Glaubensbekenntnis, dem täglichen Gebet (fünfmal täglich in Richtung Mekka), dem Fasten während des heiligen Monats Ramadan, dem Almosengeben (Spenden) und der Pilgerfahrt nach Mekka.

Profi-Tipp: Die Begrüßung mit „As-Salamalakium“ ist unter Muslimen und Nichtmuslimen sehr verbreitet und eine sehr freundliche Art, jedes Gespräch zu beginnen. Sie können es also ruhig verwenden.

Ramadan

Der Ramadan ist ein freudiger heiliger Monat, der dem Fasten, der Frömmigkeit und der Großzügigkeit gewidmet ist. Die Daten der Feierlichkeiten variieren je nach islamischem Mondkalender. Während des Ramadan wird kein Alkohol verkauft, außer in größeren Hotels. Rauchen, Essen und Trinken in der Öffentlichkeit ist der muslimischen Gemeinschaft während der Tagesstunden verboten. Aus Respekt werden Besucher gebeten, diese Aktivitäten während der Fastenzeit in der Öffentlichkeit zu unterlassen. Wenn Sie Jordanien während des Ramadan besuchen und versehentlich in der Öffentlichkeit trinken oder essen, machen Sie sich keine Sorgen, Jordanier sind gelassen.

Profi-Tipp: Während des Ramadan öffnen viele Geschäfte, Banken und Büros um 09:00 Uhr und schließen früh um 14:00 Uhr.

Kleiderordnungen

Da Jordanien ein sehr religiöses Land ist, wird von den Menschen erwartet, dass sie sich anständig kleiden. Frauen sollten versuchen, ihre Arme und Beine zu bedecken und ihre Haare zurückbinden. Die Jordanier legen Wert auf das Aussehen und haben hohe Ansprüche an die Kleidung. Besucher sollten diese Erwartungen respektieren und Männer sollten es vermeiden, in Shorts herumzulaufen.

Beduine

Die Beduinen sind ein altes Volksvolk Jordaniens, das seine lokalen Bräuche seit Generationen bewahrt hat. Obwohl die Zahl der Beduinen gering ist, gibt es dennoch viele Möglichkeiten, ihre Traditionen kennenzulernen und zu erleben. Der Name des Beduinenvolkes bedeutet auf Arabisch „Wüstenbewohner“. Dieses Nomadenvolk lebt seit Tausenden von Jahren in der Wüste und heute gibt es etwa 4 Millionen Beduinen.