Umm Qais – Affacciata sul Mar di Galilea, questa perla della Giordania settentrionale offre antiche rovine, paesaggi mozzafiato e un ricco patrimonio vivente.
Arroccata sulla Valle del Giordano, Umm Qais , l'antica città di Gadara , coniuga le straordinarie rovine greco-romane con il calore della campagna della Giordania settentrionale. Con ampie vedute sul Mar di Galilea, dolci colline e la tranquilla vita di villaggio, Umm Qais offre ai viaggiatori un ricco mix di archeologia, natura, tradizioni della comunità e sincera ospitalità.
Posizione: Villaggio di Umm Qais – Soggiorno comunitario ed esperienza culturale
Provate l'autentica ospitalità della Giordania settentrionale al Beit Al Baraka , l'unica guesthouse di Umm Qais. Situata in una dimora storica splendidamente restaurata, questa guesthouse a conduzione familiare offre camere confortevoli, pasti a km 0 e attività culturali immersive. Gli ospiti possono partecipare a corsi di cucina, passeggiate guidate nel villaggio e laboratori di artigianato tradizionale, creando legami significativi con le famiglie locali e sostenendo il turismo sostenibile nella regione.
Luogo: Umm Qais – Laboratorio di artigianato e cultura
Impara l'arte della tessitura tradizionale con le donne locali che trasformano fibre naturali come foglie di banano, fronde di palma e paglia in splendidi cesti, stuoie e oggetti decorativi. In questa esperienza pratica, i visitatori scoprono la storia, il simbolismo e le tecniche alla base di questo antico artigianato. Partecipando al workshop, i viaggiatori sostengono le cooperative guidate da donne e celebrano il patrimonio artistico vivente di Umm Qais.
Posizione: Campagna di Umm Qais – Esperienza agricola ed educativa
Incontra Yousef , un appassionato apicoltore locale, ed esplora l'incredibile mondo delle api nella rigogliosa campagna di Umm Qais. Scopri la struttura dell'alveare, la produzione di miele e il ruolo essenziale delle api nell'impollinazione e nell'agricoltura locale. I visitatori possono osservare gli alveari da vicino e assaggiare il miele fresco direttamente dalla fonte: un incontro rurale dolce, istruttivo e indimenticabile.
Posizione: Umm Qais – Avventura all'aria aperta ed esperienza culturale
Scoprite la bellezza paesaggistica di Umm Qais lungo il punto di partenza settentrionale del Sentiero del Giordano . A piedi o in bicicletta, seguite percorsi che si snodano tra uliveti, rovine di basalto e colline che dominano le alture del Golan e il Mar di Galilea. Dopo l'avventura, condividete un pasto cucinato in casa con una famiglia locale: una sincera combinazione di natura, cultura e ospitalità giordana che rende questa esperienza davvero speciale.
Posizione: Umm Qais Village – Esperienza culinaria e casalinga
Assaporate gli autentici sapori della Giordania settentrionale presso la cucina di Galsoum , un'esperienza culinaria casalinga molto apprezzata. Unitevi a Galsoum nella preparazione di piatti come foglie di vite ripiene, zuppa di freekeh e insalate fresche di stagione, utilizzando ingredienti provenienti dalle fattorie locali. I pasti vengono condivisi in un'accogliente atmosfera da villaggio, ricca di storie, calore e genuina ospitalità, offrendo un assaggio intimo della vita quotidiana di Umm Qais.
Posizione: Sito archeologico di Umm Qais – Cena con vista
Rilassatevi con un delizioso pasto all'Umm Qais Rest House , situato ai margini del sito archeologico, con viste spettacolari sulla Valle del Giordano e sul Mar di Galilea. Il ristorante serve una selezione di piatti locali e mediterranei, da gustare su una terrazza panoramica che cattura il fascino tranquillo della Giordania settentrionale. È il luogo perfetto per rilassarsi e riflettere dopo aver esplorato l'antica città.
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