Panoramica:
Il ristorante Sajiat Al Janoob è un rinomato ristorante situato a Petra, che offre agli ospiti un gusto autentico della cucina giordana. Conosciuto per la sua calda ospitalità e i piatti saporiti, il ristorante è uno dei preferiti sia dalla gente del posto che dai turisti che visitano la storica città di Petra.

Posizione:

Indirizzo: Wadi Musa, Petra, Giordania
Vicinanza: Convenientemente situato vicino all'ingresso del Parco Archeologico di Petra, rendendolo una sosta ideale per i pasti prima o dopo aver esplorato l'antica città.

Cucina:
Sajiat Al Janoob è specializzato nella cucina tradizionale giordana e mediorientale, offrendo un viaggio culinario che mette in risalto i ricchi sapori e la tradizione culinaria della regione.

Punti salienti del menu:

Antipasti:

Hummus: salsa cremosa di ceci servita con pane pita appena sfornato.
Mutabal: salsa di melanzane affumicate, conosciuta anche come baba ghanoush.
Falafel: frittelle di ceci croccanti e dorate servite con salsa tahini.
Tabouleh: insalata di prezzemolo fresco con pomodori, cipolle e bulgur, condita con limone e olio d'oliva.

Piatti principali:

Mansaf: il piatto nazionale della Giordania, con agnello cotto in salsa di yogurt e servito con riso e pinoli.
Maklouba: un piatto saporito di riso speziato, pollo e verdure, tradizionalmente servito capovolto.
Shish Tawook: spiedini di pollo marinati grigliati alla perfezione, serviti con riso o pane.
Kofta: polpette di carne macinata grigliate mescolate con spezie ed erbe aromatiche, spesso servite con tahini o salsa di pomodoro.

Contorni:

Foglie di vite ripiene: foglie di vite ripiene di riso, erbe aromatiche e talvolta carne.
Fattoush: un'insalata fresca e piccante con pane croccante, pomodori, cetrioli e salsa al limone.

Dolci:

Baklava: strati di pasta fillo ripieni di noci e miele.
Knafeh: pasta dolce al formaggio imbevuta di sciroppo e guarnita con pistacchi tritati.

Bevande:

Caffè e tè arabi tradizionali.
Succhi di frutta freschi e bibite.

Esperienza culinaria:

Ambiente: il ristorante offre un'atmosfera accogliente e confortevole, con un arredamento tradizionale giordano che riflette il ricco patrimonio culturale della regione.
Servizio: noto per il suo personale cordiale e attento, Sajiat Al Janoob assicura un'esperienza culinaria memorabile per tutti gli ospiti.

Caratteristiche speciali:

Posti a sedere all'aperto: goditi il ​​tuo pasto con vista, poiché il ristorante offre posti a sedere all'aperto che offrono uno sfondo mozzafiato dei paesaggi di Petra.
Catering per gruppi: il ristorante è ben attrezzato per gestire grandi gruppi ed eventi speciali, il che lo rende una scelta eccellente per gruppi turistici e celebrazioni.

Suggerimenti per i visitatori:

Prenotazioni: Sebbene gli ospiti senza prenotazione siano benvenuti, è consigliabile prenotare, soprattutto durante l'alta stagione turistica.
Preferenze alimentari: Il ristorante è disponibile per restrizioni e preferenze alimentari, comprese opzioni vegetariane e vegane.
Il ristorante Sajiat Al Janoob offre un'esperienza culinaria deliziosa e autentica che completa la tua visita a Petra, assicurandoti di godere dei sapori e dell'ospitalità della Giordania.