Oamenii Iordaniei și Cultura Iordaniei

Înainte de a vă planifica turul în Iordania, trebuie să cunoașteți tradițiile și obiceiurile destinației dvs. Iordania poate fi privită ca o țară tipic arabă pentru că oamenii săi sunt foarte caldi, prietenoși și ospitalieri. Iordanienii sunt de obicei fericiți să-i ierte pe străinii care încalcă regulile de etichetă. Cu toate acestea, vizitatorii despre care se vede că fac eforturi pentru a respecta obiceiurile locale vor câștiga, fără îndoială, favoarea.

Alăturarea localnicilor pentru o ceașcă de ceai sau cafea poate fi o modalitate minunată de a afla mai multe despre cultura locală. Dacă sunteți invitat încă nu puteți participa, atunci este perfect acceptabil să refuzați. Pune-ți mâna dreaptă peste inimă și justifică-ți scuzele.

Multe familii, în special în zonele rurale, sunt foarte tradiționale și, dacă le vizitați casa, s-ar putea să descoperiți că este împărțită între bărbați și femei. Femeile străine sunt adesea tratate ca bărbați „de onoare”.

Femeile locale din Iordania se bucură de o libertate considerabilă în comparație cu multe alte țări din regiune. Femeile au dreptul la o educație completă, pot vota, pot conduce mașini și joacă adesea roluri importante în afaceri și politică. Căsătoriile aranjate și zestrele sunt încă comune.

_Vama locală

Vizitați Iordania? Iată câteva sfaturi pro care să vă ajute să navigați în cultura locală.

Activități pro-tip:

- Strângeți mâna când întâlniți oameni; femeile conservatoare cu voal s-ar putea să nu întindă mâna bărbaților și, în schimb, își vor pune mâna peste inimă în semn de salut.

- Ridicați-vă când îi salutați pe alții.

- Agitați-vă ceașca dintr-o parte în alta pentru a refuza o reîncărcare a cafelei.

- Ține-ți ceașca pentru a semnala că vrei mai mult.

- Acceptați când gazda vă oferă cafea arabă, deoarece este un semn de ospitalitate.

- Poartă cu tine o mulțime de monedă liberă, deoarece mulți iordanieni de obicei nu poartă schimburi adecvate.

- Dați ospătarii bacșiș aproximativ 10% gratuită în plus față de factură (cu excepția cazului în care o taxă de serviciu este inclusă în factura totală).

- Rotunjiți tariful de taxi până la cea mai apropiată zecime când plătiți șoferul.

- Faceți tocmeală cu comercianții când faceți cumpărături.

- Îmbrăcați-vă conservator atunci când explorați zonele publice din Iordania.

- Fiți conștienți de faptul că arabii tind să stea o fracțiune din distanță mai aproape atunci când conversează decât oamenii din Occident.

- Simțiți-vă liber să consumați băuturi alcoolice, dar nu în afara zonelor corespunzătoare.

- Bărbați: stați pe scaunul din față al taxiului, deoarece este considerat respectuos.

- Femei: stați pe bancheta din spate a unui taxi, deoarece este considerat lipsit de respect să stați în față. 

- Faceți spațiu pentru bătrâni și femei în transportul public.

Pro-Sfat Interdicții:

- Nu întrerupeți și nu treceți în fața unui musulman care s-ar putea să se roage într-un loc public.

- Nu consumați în mod deschis alimente, băuturi sau țigări în locuri publice în timpul lunii sfinte a Ramadanului.

- Nu vă îmbrăcați provocator când mergeți în aer liber.

- Nu intrați în panică dacă o cunoștință vă „ciugulește” pe obraji atunci când vă salută, deoarece arabii s-au sărutat în mod tradițional pe ambii obraji ca un gest cald de bun venit și afecțiune.

- Nu vă simțiți inconfortabil dacă gazda insistă să vă „hrănească excesiv” în timpul mesei, deoarece arabii văd în mod tradițional mâncarea ca un simbol important al ospitalității, generozității și bunăvoinței – cu cât mai mulți, cu atât mai bine!

- Nu simțiți că vi se cere să dați bacșiș șoferului dvs. de taxi, deoarece bacșișul într-un astfel de scenariu nu este necesar, dar este cu siguranță apreciat.

- Nu trânti ușa șoferilor de taxi.

Alcool

Simțiți-vă liber să consumați alcool, deoarece este disponibil pe scară largă în barurile și hotelurile din Iordania. În timpul Ramadanului, băuturile sunt disponibile doar vizitatorilor în hotelurile lor. Alcoolul poate fi cumpărat și din supermarketuri. Consumul de alcool trebuie făcut în locuri adecvate. 

Sărbătoare în Iordania

Sărbătoarea ca un rege nu este doar un element de bază al Iordaniei, ci și al Orientului Mijlociu în ansamblu.

Bucurați-vă de mâncăruri iordaniene delicioase, împreună cu tradiția legendară a ospitalității iordaniene, creează o atmosferă de festivități de neuitat de fiecare dată când este servită o masă.

Ora mesei în Iordania nu este doar o funcție biologică, ci mai degrabă un eveniment social. Mâncarea reprezintă comunitatea și niciun grup de oameni nu întruchipează această tradiție precum iordanienii; cu ora prânzului considerată „masa zilei” părtășie cu cei dragi în timp ce luați farfurii pline de dragoste și mansaf. 

O tradiție de mâncare și ospitalitate în Iordania

Mâncarea este folosită în mod obișnuit de iordanieni pentru a-și exprima ospitalitatea și generozitatea. Iordanienii prin natura lor sunt oameni foarte ospitalieri și, adesea, este prezentat în câteva minute de la invitația unei persoane la o casă locală.

Oricât de modeste ar fi mijloacele lor; cu mândrie iordanienii îți umplu burta cu mâncare și spiritul tău de bucurie.

O „invitație iordaniană” înseamnă că trebuie să nu aduceți nimic și să mâncați totul. Această invitație este urmată de populara expresie arabă „Sahtain wa 'Afiya”.

Mansaf

Dacă te-ai găsit în Iordania, trebuie să încerci Mansaf. Servit cu orez arabesc, miel și un bulion aromat de lapte acru uscat; Mansaf este mândria națională a Iordaniei, care simbolizează adesea o ocazie fericită. Mansaf este, de asemenea, servit în timpul condoleanțelor și ca mijloc de a desface legăturile cu ceilalți.

Mansaf este cel mai mare simbol al generozității iordaniene. De obicei, mâncat în timpul adunărilor sociale, masa savuroasă este servită în mod tradițional într-un fel comun. Servit mai degrabă cu ustensile, Mansaf este o sărbătoare menită să fie mâncată cu mâinile tale.

Sfat pro: atunci când consumați Mansaf, utilizați pâinea și jameed-ul pentru a ridica orezul și mielul; formând o minge condensată de mâncare în mână, o face mult mai îngrijită și iordanienii vor fi impresionați de tehnica ta. Da, și încearcă să folosești doar o mână.

Umplut până la refuz

Când vine vorba de mâncare, iordanienii iubeau ca oaspeții lor și mâncarea lor să fie umplută. Deși nu are tradiția lui Mansaf, puiul de miel umplut este o experiență proprie. Servit și ca deliciu, mielul prăjit umplut cu orez, ceapă tocată, nuci și stafide vă va lăsa cu siguranță stomacul conținut.

De la sol

Ai chef de a te ospăta ca un beduin? Atunci ar trebui să încerci Al-Zarb. Iordania se mândrește cu o tradiție beduină bogată și poți retrăi un gust delicios din ea. Al-Zarb este un fel de mâncare de miel pregătit într-o groapă săpată la un metru în pământ și acoperită cu cărămizi pentru a sigila gustul autentic de fum.

Indiferent de preferințele dvs., bucătăria iordaniană vă va oferi cu siguranță ceva care să vă mulțumească papilele gustative.

Religie

Iordania este o destinație ideală pentru cei care caută cunoștințe culturale și îmbogățire spirituală. Iordania apreciază populația sa diversă din punct de vedere etnic și religios, asigurând, în consecință, drepturile culturale ale tuturor cetățenilor săi. Acest spirit de toleranță și apreciere este unul dintre elementele centrale care contribuie la stabilitatea și pacea în Iordania. Peste 92% dintre iordanieni sunt musulmani sunniți și aproximativ 6% sunt creștini. Majoritatea creștinilor aparțin Bisericii Ortodoxe Greace; dar există și greco-catolici, romano-catolici, ortodocși sirieni, ortodocși copți, ortodocși armeni și câteva confesiuni protestante. Mai multe populații mici șiite și druze pot fi găsite și în Iordania.

Deoarece Iordania este predominant o țară islamică, se pot explora principiile islamului prin interacțiunea directă cu oamenii acestei religii monoteiste. Ca piatră de temelie a unei lungi tradiții care începe cu iudaismul și creștinismul, musulmanii cred că islamul completează revelația mesajului lui Dumnezeu către omenire. Islamul – care în arabă înseamnă „supunere” – este o afirmație a unității, completității și suveranității lui Dumnezeu. 

Tradiția islamică respectă cinci crezuri fundamentale, sau „stâlpi”, care identifică și întăresc legătura tuturor musulmanilor. Cei cinci piloni constau din: Mărturisirea de credință, Rugăciunea zilnică (de cinci ori pe zi cu fața la Mecca), Postul în timpul lunii sfinte a Ramadanului, Mila (donare) și Pelerinajul la Mecca.

Sfat pro: Salutarea oamenilor cu „As-Salamalakium” este foarte comună printre musulmani și non-musulmani; și este un mod foarte prietenos de a începe orice conversație. Așa că nu ezitați să-l utilizați.

Ramadanul

Ramadanul este o lună sfântă plină de bucurie rezervată postului, evlaviei și generozității. Datele de respectare variază în funcție de calendarul lunar islamic. În timpul Ramadanului, alcoolul nu se vinde, cu excepția hotelurilor mai mari. Fumatul, mâncatul și băutul în public sunt interzise comunității musulmane în timpul orelor de lumină. În semn de respect, vizitatorii sunt rugați să se abțină de la aceste activități în public în timpul orelor de post. Dacă vizitați Iordania în timpul Ramadanului și beți sau mâncați din greșeală în public, nu vă faceți griji, iordanienii sunt răcoriți.

Sfat pro: în timpul Ramadanului, multe magazine, bănci și birouri se deschid la 09:00 și se închid devreme la 14:00.

Codurile vestimentare

Deoarece Iordania este o țară foarte religioasă, se așteaptă ca oamenii să se îmbrace respectabil. Pentru femei, vizitatorii ar trebui să încerce să-și acopere brațele și picioarele, iar părul ar trebui să fie legat pe spate. Poporul iordanian prețuiește aparențele și are așteptări mari când vine vorba de îmbrăcăminte. Vizitatorii ar trebui să respecte aceste așteptări, iar bărbații ar trebui să se abțină de la a se plimba în pantaloni scurți.

beduin

Poporul beduin este o populație veche a Iordaniei, care și-a păstrat obiceiurile locale de generații. Deși poporul beduin este mic ca număr, există încă multe moduri de a învăța și de a experimenta tradițiile lor. Numele poporului beduin în arabă se traduce prin „locuitori în deșert”. Acești oameni nomazi au trăit în deșerturi de mii de ani și astăzi există în jur de 4 milioane de beduini.