LA JORDANIE EN UN COUP D'OEIL

Le Royaume hachémite de Jordanie, un lieu qui captivait autrefois les anciens voyageurs, continue de fasciner une nouvelle génération avec son mélange éclectique de modernité et de tradition.

De la netteté enchanteresse du Wadi Rum au centre-ville agité de la ville d'Amman et aux ruines majestueuses des civilisations autrefois oubliées. La Jordanie est une destination unique offrant des sites à couper le souffle, des hébergements de charme et une cuisine exquise. La Jordanie abrite d'innombrables merveilles qui ne manqueront pas de vous impressionner.

Pro-Astuce: Apprenez à danser le dabke, c'est un succès lors des fêtes, et vous serez fait jordanien honoraire.

Devenant tranquillement une destination de choix dans la région, la Jordanie a vu l'émergence d'hôtels de luxe à Amman, Petra, Aqaba et la mer Morte. Que vous recherchiez l'expérience authentique du routard ou le raffinement décontracté d'un service 5 étoiles, le Royaume Hashemite est adapté à la fois à l'aristocrate et au modeste. 

LE GOUVERNEMENT ACTUEL DE LA JORDANIE

Le Royaume hachémite de Jordanie est une monarchie constitutionnelle. Le monarque est le chef de l'État, le chef de l'exécutif et le commandant en chef des forces armées. Le Roi exerce son pouvoir exécutif par le biais du Conseil des ministres. Le cabinet, quant à lui, est responsable devant la Chambre des députés élue, qui, avec le Sénat, constitue la branche législative du gouvernement. Le pouvoir judiciaire est un pouvoir indépendant.

L'HISTOIRE DE LA JORDANIE

La Jordanie est une terre chargée d'histoire. Il a abrité certains des premiers établissements et villages de l'humanité; abritant des reliques cachées des grandes civilisations du monde. 

Carrefour du Moyen-Orient, les terres de Jordanie et de Palestine ont servi de lien stratégique; reliant l'Asie, l'Afrique et l'Europe. Depuis l'aube de la civilisation, la géographie de la Jordanie lui a donné un rôle important en tant que canal pour le commerce et les communications; reliant l'orient à l'ouest. La Jordanie continue de jouer un rôle essentiel dans les affaires géopolitiques.  

Pro-Astuce: le Jour de l'Indépendance de la Jordanie est le 25 mai. 

LA FAMILLE ROYALE

Sa Majesté le Roi Abdullah II bin Al Hussein a assumé ses pouvoirs constitutionnels en tant que roi du Royaume hachémite de Jordanie le 7 février 1999, le jour du décès de son père, feu le roi Hussein.

Sa Majesté le roi Hussein bin Talal, le père de la Jordanie moderne, restera dans les mémoires comme un leader qui a guidé son pays à travers les conflits et les troubles pour devenir une oasis de paix, de stabilité et de modération au Moyen-Orient. Parmi les Jordaniens, sa mémoire est chérie comme l'inspiration pour le climat d'ouverture, de tolérance et de compassion de la Jordanie. Connu pour son peuple sous le nom d'Al-Malik Al-Insan («Le roi humain»), le roi Hussein était le descendant direct de la deuxième génération du prophète Mahomet que la paix soit sur lui (PSL). 

COUTUMES LOCALES

Vous visitez la Jordanie? Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à naviguer dans la culture locale.

Pro-Tip Do's:

- Serrez-vous la main lorsque vous rencontrez des gens; les femmes voilées conservatrices peuvent ne pas tendre la main.

- Tenez-vous debout lorsque vous saluez les autres.

- Secouez votre tasse d'un côté à l'autre afin de refuser une recharge de votre café.

- Tenez votre tasse pour indiquer que vous en voulez plus.

- Acceptez quand le café arabe vous est offert par votre hôte, car c'est un signe d'hospitalité.

- Emportez avec vous beaucoup de monnaie, car de nombreux Jordaniens n'apportent généralement pas de monnaie adéquate.

- Pourboire aux serveurs environ 10% de pourboire en plus de la facture (sauf si des frais de service sont inclus dans la facture totale).

- Arrondissez le prix de votre taxi au dixième près lorsque vous payez votre chauffeur.

- Marchandez avec les marchands lors de vos achats.

- Habillez-vous avec prudence lorsque vous explorez les zones publiques de la Jordanie.

- N'oubliez pas que les Arabes ont tendance à se tenir une fraction de la distance plus près lors de la conversation que les gens en Occident.

- N'hésitez pas à consommer des boissons alcoolisées, mais pas en dehors des zones appropriées.

- Hommes: Asseyez-vous sur le siège avant du taxi car cela est considéré comme respectueux. 

- Femmes: Asseyez-vous sur le siège arrière d'un taxi car cela est considéré comme irrespectueux.

- Faites de la place aux personnes âgées et aux femmes dans les transports publics. 

À ne pas faire:

- N'interrompez pas ou ne passez pas devant un musulman qui prie dans un lieu public.

- Ne consommez pas ouvertement de la nourriture, des boissons ou des cigarettes dans les lieux publics pendant le mois sacré du Ramadan.

- Ne vous habillez pas de façon provocante lorsque vous marchez à l'extérieur.

- Ne paniquez pas si une connaissance vous picore sur les joues en vous saluant, car les Arabes s'embrassent traditionnellement sur les deux joues comme un geste chaleureux d'accueil et d'affection.

- Ne vous sentez pas mal à l'aise si votre hôte insiste pour vous «suralimenter» pendant un repas, car les Arabes considèrent traditionnellement la nourriture comme un symbole important de l'hospitalité, de la générosité et de la bonne volonté - mieux c'est!

- Ne vous sentez pas obligé de donner un pourboire à votre chauffeur de taxi, car pourboire dans un tel scénario n'est pas nécessaire, mais est certainement apprécié.

- Ne ferme pas la porte d'un chauffeur de taxi.

DE L'ALCOOL 

N'hésitez pas à consommer de l'alcool, car il est largement disponible dans les bars et les hôtels à travers la Jordanie. Pendant le Ramadan, les boissons ne sont disponibles que pour les visiteurs dans leurs hôtels. L'alcool peut également être acheté dans les supermarchés.

VALEURS & TRADITION

La Jordanie peut être considérée comme un pays typiquement arabe car sa population est très chaleureuse, amicale et hospitalière. Les Jordaniens sont généralement heureux de pardonner aux étrangers qui enfreignent les règles d'étiquette. Cependant, les visiteurs qui s'efforcent d'observer les coutumes locales gagneront sans aucun doute la faveur. 

Rejoindre la population locale pour une tasse de thé ou de café peut être une merveilleuse façon d'en apprendre davantage sur la culture locale. Si vous êtes invité mais ne pouvez pas y assister, il est parfaitement acceptable de refuser. Placez votre main droite sur votre cœur et faites poliment vos excuses.

RELIGION

La Jordanie est une destination idéale pour ceux qui recherchent des connaissances culturelles et un enrichissement spirituel. La Jordanie apprécie sa population ethniquement et religieusement diversifiée, garantissant par conséquent les droits culturels de tous ses citoyens. Cet esprit de tolérance et d'appréciation est l'un des éléments centraux contribuant à la stabilité et à la paix en Jordanie. Plus de 92% des Jordaniens sont musulmans sunnites et environ 6% sont chrétiens. La majorité des chrétiens appartiennent à l'Église grecque orthodoxe; mais il y a aussi des catholiques grecs, des catholiques romains, des orthodoxes syriens, des orthodoxes coptes, des orthodoxes arméniens et quelques dénominations protestantes. Plusieurs petites populations chiites et druzes se trouvent également en Jordanie.  

Comme la Jordanie est principalement un pays islamique, on peut explorer les principes de l'islam à travers une interaction directe avec les gens de cette religion monothéiste. En tant que pierre angulaire d'une longue tradition commençant par le judaïsme et le christianisme, les musulmans croient que l'islam achève la révélation du message de Dieu à l'humanité. L'islam - qui en arabe signifie «soumission» - est une affirmation de l'unité, de l'exhaustivité et de la souveraineté de Dieu.  

La tradition islamique observe cinq credos fondamentaux, ou «piliers», qui identifient et renforcent le lien de tous les musulmans. Les cinq piliers sont les suivants: la confession de foi, la prière quotidienne (cinq fois par jour face à la Mecque), le jeûne pendant le mois sacré du Ramadan, l'aumône (don) et le pèlerinage à la Mecque. 

Pro-Astuce: Saluer les gens avec "As-Salamalakium" est très fréquent chez les musulmans et les non-musulmans; et est un moyen très amical de commencer une conversation. N'hésitez donc pas à l'utiliser. 

RAMADAN

Le Ramadan est un joyeux mois sacré réservé au jeûne, à la piété et à la générosité. Les dates d'observance varient selon le calendrier lunaire islamique. Pendant le Ramadan, l'alcool n'est pas vendu, sauf dans les grands hôtels. Il est interdit de fumer, de manger et de boire en public pendant les heures de clarté. En signe de respect, les visiteurs sont priés de s'abstenir de ces activités en public pendant les heures de jeûne. Si vous visitez la Jordanie pendant le Ramadan et que vous buvez ou mangez par erreur en public, ne vous inquiétez pas, les Jordaniens ont froid. 

Conseil de pro: pendant le ramadan, de nombreux magasins, banques et bureaux ouvrent à 9h00 et ferment tôt à 14h00.   

FEASTING EN JORDANIE

Se régaler comme un roi n'est pas seulement un aliment de base de la Jordanie, mais du Moyen-Orient dans son ensemble.

Savourez une délicieuse cuisine jordanienne associée à la tradition légendaire de l'hospitalité jordanienne crée une atmosphère de fête inoubliable chaque fois qu'un repas est servi.

Le repas en Jordanie n'est pas seulement une fonction biologique, mais plutôt un événement social. La nourriture représente la communauté et aucun groupe de personnes n'incarne cette tradition comme les Jordaniens; avec l'heure du déjeuner considérée comme «le repas du jour», communion avec vos proches pendant que vous prenez une assiette pleine d'amour et de mansaf.  

UNE TRADITION D'ALIMENTATION ET D'HOSPITALITÉ

 La nourriture est couramment utilisée par les Jordaniens pour exprimer leur hospitalité et leur générosité. Les Jordaniens par nature sont des gens très accueillants et, souvent, il est présenté à quelques minutes de l'invitation d'une personne dans une maison locale.

Peu importe la modestie de leurs moyens; c'est avec fierté que les Jordaniens remplissent votre ventre de nourriture et votre esprit de joie.

Une «invitation jordanienne» signifie que vous ne devez rien apporter et tout manger. Cette invitation est suivie de la phrase arabe populaire «Sahtain wa 'Afiya».

MANSAF

Si vous vous êtes retrouvé en Jordanie, c'est un must, essayez Mansaf. Servi avec du riz arabe, de l'agneau et un bouillon savoureux de lait aigre sec; Mansaf est la fierté nationale de la Jordanie qui symbolise souvent une occasion joyeuse. Mansaf est également servi lors de condoléances et comme un moyen de nouer des liens avec les autres. 

Le Mansaf est le plus grand symbole de la générosité jordanienne. Habituellement consommé lors de réunions sociales, le repas savoureux est traditionnellement servi dans un plat commun. Plutôt servi avec des ustensiles, le Mansaf est un festin destiné à être mangé avec vos mains.  

Bourré à ras bord

En ce qui concerne la nourriture, les Jordaniens adoraient que leurs invités et leur nourriture soient farcis. Bien qu'il n'ait pas la tradition de Mansaf, l'agneau en peluche est une expérience à part. Également servi comme délicatesse, l'agneau rôti farci de riz, les oignons hachés, les noix et les raisins secs est sûr de laisser votre contenu d'estomac.

Envie de vous régaler comme un bédouin? Ensuite, vous devriez essayer Al-Zarb. La Jordanie possède une riche tradition bédouine et vous pouvez en revivre un délicieux goût. Al-Zarb est un plat d'agneau préparé dans un trou creusé d'un mètre dans le sol et recouvert de briques pour sceller le goût fumé authentique.

Quelle que soit votre préférence, la cuisine jordanienne vous offrira certainement quelque chose pour plaire à vos papilles.

Pro-Tip: Lors de la consommation de Mansaf, utilisez le pain et le jameed pour ramasser le riz et l'agneau; formant une boule de nourriture condensée dans votre main, cela le rend beaucoup plus propre et les Jordaniens seront impressionnés par votre technique. Oh ouais, et essayez de n'utiliser qu'une seule main. 

 

JUSTE LES FAITS
Pour vous assurer de profiter au maximum de votre visite en Jordanie, il est important d'avoir quelques informations de base à portée de main avant votre arrivée. De la monnaie au transport, des journaux aux heures d'ouverture, vous trouverez les informations dont vous avez besoin en cliquant sur les liens ci-dessous.

ATTIRE La
Jordanie est un pays essentiellement musulman, bien que la liberté de toutes les religions soit protégée. Les vêtements des femmes musulmanes couvrent souvent leurs bras, leurs jambes et leurs cheveux. Les femmes occidentales ne sont pas soumises à ces coutumes, mais des vêtements très révélateurs ne sont jamais appropriés et une tenue conservatrice est recommandée pour les hommes et les femmes dans la vieille ville d'Amman (centre-ville) et en dehors des villes. Les shorts sont rarement portés par les deux sexes et seraient déplacés dans le centre-ville d'Amman.

ACCESSIBILITÉ
Les visiteurs avec un passeport valide peuvent obtenir un visa dans n'importe quelle ambassade ou consulat jordanien à l'étranger. Un visa peut également être obtenu à l'aéroport international Queen Alia d'Amman (pour les nationalités sans restriction) ou à tout autre poste frontalier à l'exception du pont King Hussein et du ferry d'Egypte. Les visas sont valables un mois, mais peuvent être prolongés dans n'importe quel poste de police.

CARTES DE CRÉDIT
Les cartes de crédit sont acceptées dans les hôtels, restaurants et grands magasins, y compris American Express, Visa, Diners Club et MasterCard. Veuillez noter que de nombreux petits magasins préfèrent toujours le paiement en espèces dans la monnaie jordanienne, et c'est essentiel pour faire du shopping dans les souks locaux.

LANGUE
La langue officielle de la Jordanie est l'arabe, mais l'anglais est largement parlé, en particulier dans les villes. De nombreux Jordaniens ont voyagé ou ont fait leurs études à l'étranger, de sorte que le français, l'allemand, l'italien et l'espagnol sont également parlés, mais dans une moindre mesure. Lorsque l'arabe est écrit en Jordanie en utilisant l'alphabet latin, l'orthographe anglaise est appliquée; cependant, ces orthographes peuvent être interprétées de différentes manières - l'orthographe, par exemple, des adresses peut varier considérablement. Pour cette raison, les sons des mots sont un bien meilleur guide que l'orthographe.
Parler arabe est plus facile que vous ne le pensez; essayer quelques mots de base vous fera gagner le respect des habitants et est un bon moyen de briser la glace. Le peuple jordanien est extrêmement compréhensif et vous aidera quand il le pourra.

Les chiffres arabes sont faciles à lire - en fait, le système numérique occidental était à l'origine dérivé du système arabe. Contrairement aux mots, les chiffres arabes sont lus de gauche à droite (les mêmes que les chiffres occidentaux).

COURANT ÉLECTRIQUE
220 volts CA, 50 cycles, nécessitant des prises murales à deux broches arrondies. Les visiteurs des États-Unis auront besoin d'un transformateur, que la plupart des hôtels peuvent fournir.

SHOPPING
Où que vous alliez en Jordanie, vous trouverez de nombreuses opportunités de shopping. Pour les visiteurs, il existe une large gamme d'objets artisanaux et d'autres produits fabriqués localement sur tous les sites populaires, ainsi que dans les boutiques des principaux hôtels et dans les différents visiteurs. centres. Vous y trouverez des tapis et des coussins tissés à la main, des articles et des vêtements magnifiquement brodés, de la poterie traditionnelle, de la verrerie, des bijoux en argent incrustés de pierres semi-précieuses, des couteaux bédouins, des cafetières, des narguilés (hubble bubble), des marqueteries, des antiquités et d'autres objets. . La liste est interminable et à peu près aussi variée que vous pouvez l'imaginer.

Prenez le temps de visiter les souks des grandes villes de Jordanie. Ce sont des trésors pour ceux qui recherchent quelque chose qui sort un peu de l'ordinaire. Dans les souks se trouvent également d'excellents magasins d'or et d'argent, où de bonnes affaires peuvent être trouvées. Les magasins animés du marché méritent également une visite, en particulier pour les épices exotiques, les herbes et les assaisonnements.

Astuce: les commerçants sont serviables et sympathiques. La plupart parlent au moins un peu anglais, mais même s'ils ne le font pas, il y a généralement quelqu'un autour qui ne fera que vous aider. Après tout, c'est la Jordanie!

HEURE LOCALE
Octobre - mars: heure moyenne de Greenwich plus 2 heures (GMT + 2).
Avril - septembre: heure moyenne de Greenwich plus 3 heures (GMT + 3).
La Jordanie a sept heures d'avance sur l'heure de l'Est américaine.

L'EAU L'
eau est une ressource précieuse en Jordanie et les visiteurs sont encouragés à ne pas la gaspiller. Les hôtels classés 3 étoiles et plus ont leurs propres systèmes de filtrage de l'eau et leur eau est considérée comme potable. Ailleurs, l'eau en bouteille est peu coûteuse et facilement disponible.

COMMUNICATIONS
Les services téléphoniques en Jordanie sont efficaces et fiables. Les répertoires en arabe et en anglais sont largement disponibles et les appels internationaux peuvent être effectués à partir de téléphones publics et privés. Des services de fax sont disponibles dans la plupart des hôtels tandis que les télégrammes peuvent être envoyés depuis les bureaux de poste. L'accès à Internet est très répandu via les cafés Internet et les hôtels.

MONNAIE
La monnaie locale est le dinar jordanien, symbole JD, également prononcé comme «jaydee». Il y a 1, 5, 10, 20 et 50 notes JD. Le dinar est divisé en 100 piastres (prononcés "pee-asters") de 1000 fils ("fills").
Le fils est l'unité la plus couramment utilisée et vous verrez généralement des prix écrits comme 4 750 (soit 4 JD et 750 fils).
Les devises peuvent être échangées dans les principales banques, bureaux de change et dans la plupart des hôtels. Il vaut mieux éviter les changeurs de rue. Les taux de change sont fixés quotidiennement par la Banque centrale jordanienne.

SERVICES POSTAUX
Outre les bureaux de poste, la plupart des hôtels 4 et 5 étoiles proposent des services postaux.
Les heures d'ouverture du bureau de poste sont les suivantes:
- été: samedi-jeudi de 7h00 à 19h00 / vendredi de 7h00 à 13h00.
- Hiver: sam-jeu 07.00-17.00 / ven 07.00-13.00.

Il existe également un certain nombre de services de messagerie internationaux, notamment DHL, FedEx, TNT International, UPS, etc.

JOURS FÉRIÉS Les
banques, les entreprises, les bureaux du gouvernement et de nombreux magasins ferment toute la journée pour les jours fériés.
Les jours fériés fixes incluent:
- le 1er janvier
- le jour du Travail le 1er mai
- le jour de l'indépendance le 25 mai
- le jour de Noël le 25 décembre <

Un certain nombre de jours fériés ne sont pas fixes. Il s'agit notamment de Pâques et des fêtes islamiques suivantes, qui sont basées sur le calendrier lunaire:
- Eid al-Fitr - Une fête de 3 ou 4 jours marquant la fin du Ramadan.
- Eid al-Adha - Une fête de 4 jours à la fin du Hajj, ou mois de pèlerinage à La Mecque.
- Premier de Muharam - Nouvel an islamique.
- 12 Rabee Al Awal - L'anniversaire du prophète Mohammed (PSL).

POIDS ET MESURES La
Jordanie utilise le système métrique.