Shams El Balad adalah restoran sibuk yang terletak di area Jabal Amman 'yang terinspirasi oleh kota tempat tinggalnya dan orang-orangnya'. Itu bertempat di sebuah rumah Ammani yang klasik dengan pemandangan luar biasa menghadap ke benteng dan Istana Ummayad.
Mereka menyajikan makanan lokal yang sehat dan menggiurkan yang terinspirasi oleh kerajinan, hasil bumi, dan budaya daerah tersebut. Bahan-bahannya 100% organik dan berasal langsung dari kebunnya. Shams El Balad adalah perayaan warisan Yordania, tanah dan orang-orang yang bekerja tanpa lelah untuk melindungi mereka agar kita semua dapat menikmatinya.