Люди Иордании и Иорданской Культуры
Прежде чем планировать свой тур в Иорданию, вы должны знать традиции и обычаи вашего назначения. Иорданию можно назвать типично арабской страной, поскольку ее люди очень теплые, дружелюбные и гостеприимные. Иорданцы, как правило, рады простить иностранцев, нарушающих правила этикета. Тем не менее, посетители, которые, как считается, прилагают усилия для соблюдения местных обычаев, несомненно, выиграют.
Присоединение местных жителей к чашке чая или кофе может стать прекрасным способом узнать больше о местной культуре. Если вы приглашены, но не можете присутствовать, то отклонение вполне приемлемо. Положите правую руку на сердце и вежливо извинитесь.
Многие семьи, особенно в сельской местности, очень традиционны, и, если вы посетите их дом, вы можете обнаружить, что он разделен между мужчинами и женщинами. Иностранные женщины часто рассматриваются как «почетные» мужчины.
Местные женщины в Иордании пользуются значительной свободой по сравнению со многими другими странами в регионе. Женщины имеют право на полное образование, они могут голосовать, они могут водить машины, и они часто играют важную роль в бизнесе и политике. Организованные браки и приданое все еще распространены.
ЦЕННОСТИ И ТРАДИЦИИ
Иорданию можно считать типично арабской страной, поскольку ее люди очень теплые, дружелюбные и гостеприимные. Иорданцы, как правило, рады простить иностранцев, нарушающих правила этикета. Тем не менее, посетители, которые, как считается, прилагают усилия для соблюдения местных обычаев, несомненно, выиграют.
Присоединение местных жителей к чашке чая или кофе может стать прекрасным способом узнать больше о местной культуре. Если вы приглашены, но не можете присутствовать, то отклонение вполне приемлемо. Положите правую руку на сердце и вежливо извинитесь.
МЕСТНЫЕ ТРАДИЦИИ
В гостях у Иордании? Вот несколько советов, которые помогут вам ориентироваться в местной культуре.
Pro-Tip Do's:
- рукопожатие при встрече с людьми; консервативные завуалированные женщины могут не протянуть руку.
- Встаньте, приветствуя других.
- Встряхните свою чашку из стороны в сторону, чтобы отказаться от пополнения вашего кофе.
- Держите свою чашку, чтобы показать, что вы хотите больше.
- Примите, когда ваш хозяин предложит вам арабский кофе, так как это признак гостеприимства.
- Носите с собой много мелочей, так как многие иорданцы обычно не несут адекватных перемен.
- Делайте чаевые официантам примерно 10% в дополнение к счету (если сервисный сбор не включен в общий счет).
- Делайте ставку на такси до ближайшей десятой при оплате вашего водителя.
- Торгуйтесь с торговцами при совершении покупок.
- Одевайтесь консервативно при посещении общественных мест Иордании.
- Имейте в виду, что арабы, как правило, стоят на некотором расстоянии ближе, когда разговаривают, чем люди на Западе.
- Не стесняйтесь употреблять алкогольные напитки, но не за пределами соответствующих областей.
- Мужчины: садитесь на переднее сиденье такси, так как это считается почтительным.
- Женщины: садитесь на заднее сиденье такси, так как это считается неуважительным.
- Сделать место для пожилых людей и женщин в общественном транспорте.
Pro-Tip не делает:
- Не перебивайте и не проходите мимо мусульман, которые могут молиться в общественных местах.
- Не употребляйте открыто еду, напитки или сигареты в общественных местах во время священного месяца Рамадан.
- Не одевайтесь вызывающе при прогулках на свежем воздухе.
- Не паникуйте, если знакомый «клюет» вас в щеки, когда приветствует вас, так как арабы традиционно целовали друг друга в обе щеки, как теплый жест приветствия и привязанности.
- Не чувствуйте себя неловко, если ваш хозяин настаивает на том, чтобы «перекармливать» вас во время еды, поскольку арабы традиционно считают еду важным символом гостеприимства, щедрости и доброй воли - чем больше, тем лучше!
- Не думайте, что вы обязаны давать чаевые своему таксисту, так как чаевые в таком случае не нужны, но, безусловно, приветствуются
- Не хлопайте дверью водителя такси.
АЛКОГОЛЬ
Не стесняйтесь употреблять алкоголь, так как он широко доступен в барах и отелях по всей Иордании. Во время Рамадана напитки доступны только посетителям их отелей. Алкоголь также можно купить в супермаркетах.
Праздник в Иордании
Пир как король - это не только главный продукт Иордании, но и весь Ближний Восток.
Наслаждайтесь восхитительной иорданской едой в сочетании с легендарным знанием иорданского гостеприимства создает незабываемую атмосферу праздника каждый раз, когда подается еда.
Время еды в Иордании - это не просто биологическая функция, а скорее социальное событие. Еда представляет сообщество, и ни одна группа людей не воплощает эту традицию, как иорданцы; время обеда рассматривается как «трапеза дня» в общении с вашими близкими, когда вы принимаете в тарелке полный любви и манафа.
ТРАДИЦИЯ ЕДЫ И ГОСПИТАЛЬНОСТИ
Пища обычно используется иорданцами, чтобы выразить свое гостеприимство и щедрость. Иорданцы по своей природе очень гостеприимные люди, и часто это представляется в течение нескольких минут после приглашения человека в местный дом.
Неважно, насколько скромны их средства; Иорданцы с гордостью наполняют ваш живот едой, а дух - радостью.
«Иорданское приглашение» означает, что вы должны ничего не приносить и есть все. За этим приглашением следует популярная арабская фраза «Sahtain wa 'Afiya».
Мансаф
Если вы оказались в Иордании, то обязательно попробуйте Мансаф. Подается с арабским рисом, бараниной и ароматным бульоном из сухого кислого молока; Мансаф - национальная гордость Иордании, которая часто символизирует радостное событие. Мансаф также подают во время соболезнований и как средство налаживания связей с другими людьми.
Мансаф является величайшим символом иорданской щедрости. Обычно едят во время общественных собраний, пикантная еда традиционно подается в коммунальном блюде. Мансаф, который подается с посудой, - это праздник, который нужно есть руками.
Фаршированные до краев
Когда дело доходит до еды, иорданцы любили, чтобы их гости и их еда были набиты. Хотя у этого нет знания Mansaf, наполненный маленький ягненок - собственный опыт. Также подается в качестве деликатеса, жареная баранина, фаршированная рисом, нарезанным луком, орехами и изюмом, обязательно оставит в желудке содержимое. С нуля
В настроении пировать как бедуин? Тогда тебе стоит попробовать Аль-Зарба. Иордания может похвастаться богатыми традициями бедуинов, и вы можете пережить восхитительный вкус этого. Al-Zarb - это блюдо из баранины, приготовленное в яме, вырытой на один метр в землю и покрытой кирпичом, чтобы запечатлеть настоящий дымный вкус
Независимо от ваших предпочтений, иорданская кухня определенно предложит вам что-то по вкусу.
Pro-Tip: При употреблении Mansaf, используйте хлеб и джем, чтобы собрать рис и ягненка; образуя в руке сгущенный шарик с едой, он становится намного аккуратнее, и иорданцы будут впечатлены вашей техникой. Ах да, и попробуйте использовать только одну руку.
РЕЛИГИЯ
Иордания является идеальным местом для тех, кто ищет культурных знаний и духовного обогащения. Иордания ценит свое этнически и религиозно разнообразное население, следовательно, обеспечивает культурные права всех своих граждан. Этот дух терпимости и признательности является одним из центральных элементов, способствующих стабильности и миру в Иордании. Более 92% иорданцев - мусульмане-сунниты и примерно 6% - христиане. Большинство христиан принадлежат к греческой православной церкви; но есть также греко-католики, католики, сирийские православные, коптские православные, армянские православные и несколько протестантских конфессий. Несколько небольших шиитов и друзов также можно найти в Иордании.
Поскольку Иордания является преимущественно исламской страной, можно изучать принципы ислама через непосредственное взаимодействие с людьми этой монотеистической религии. Будучи краеугольным камнем давней традиции, начинающейся с иудаизма и христианства, мусульмане верят, что ислам завершает раскрытие послания Бога человечеству. Ислам - что по-арабски означает «подчинение» - это утверждение единства, полноты и суверенитета Бога.
Исламская традиция соблюдает пять фундаментальных убеждений, или «столпов», которые определяют и укрепляют связь всех мусульман. Пять столпов состоят из: исповедания веры, ежедневной молитвы (пять раз в день перед Меккой), поста в священный месяц Рамадан, милостыни (дарения) и паломничества в Мекку.
Pro-Tip: Приветствие людей с «As-Salamalakium» очень распространено среди мусульман и немусульман; и это очень дружелюбный способ начать любой разговор. Так что не стесняйтесь использовать его.
RAMADAN
Рамадан - это радостный священный месяц, предназначенный для поста, благочестия и щедрости. Даты соблюдения варьируются в зависимости от исламского лунного календаря. Во время Рамадана алкоголь не продается, за исключением крупных отелей. Курение, еда и питье в общественных местах запрещено в дневное время. В знак уважения посетителей просят воздержаться от этой деятельности публично в часы поста. Если вы посещаете Иорданию во время Рамадана и по ошибке пьете или едите на публике, не волнуйтесь, иорданцы холодны.
Совет для профессионалов: во время Рамадана многие магазины, банки и офисы открываются в 09:00 и закрываются рано в 14:00.
Дресс-код
Поскольку Иордания является очень религиозной страной, люди должны одеваться с уважением. Для женщин посетители должны стараться прикрыть руки и ноги, а волосы должны быть завязаны назад. Иорданский народ ценит внешность и возлагает большие надежды на одежду. Посетители должны уважать эти ожидания, а мужчины не должны ходить в шортах.
бедуин
Бедуины - это древнее население Иордании, которое в течение нескольких поколений сохраняло свои местные обычаи. Хотя численность бедуинов невелика, есть еще много способов узнать и испытать их традиции. Название для бедуинов по-арабски переводится как «обитатели пустыни». Эти кочевые люди жили в пустынях в течение тысяч лет, и сегодня там проживает около 4 миллионов бедуинов.