Al-Salt – O Patrimônio Vivo da Jordânia, conhecida por sua arquitetura em tons dourados, calorosa hospitalidade e ruas históricas belissimamente preservadas.

Situada nas colinas a noroeste de Amã, Al-Salt é uma cidade Patrimônio Mundial da UNESCO, celebrada por sua harmonia, autenticidade e caráter atemporal. Com sua arquitetura em arenito dourado, rica herança otomana e vida comunitária vibrante, Al-Salt convida os visitantes a mergulhar na história viva da Jordânia. Seus habitantes acolhedores, artesanato tradicional e culinária saborosa fazem da cidade uma mistura cativante de cultura, tradição e charme cotidiano.
Localização: Centro de Al-Salt – Experiência gastronômica e cultural tradicional
Fundado em 2017, o Restaurante Al-Gherbal oferece uma experiência culinária imersiva, enraizada na herança jordaniana. Instalado em um belo edifício histórico restaurado com vista para a cidade velha, o restaurante combina sabores autênticos com a calorosa hospitalidade tradicional. Os clientes podem desfrutar de pratos icônicos como musakhan , mansaf e uma seleção de sobremesas caseiras, todos preparados com receitas consagradas pelo tempo e transmitidas de geração em geração. O restaurante também destaca as tradições culinárias locais, tornando-se uma parada ideal para viajantes que buscam uma mistura enriquecedora de gastronomia, cultura e história.

Localização: Colinas de Wadi Al-Salt – Retiro na Natureza e Experiência de Aventura
Situado nas exuberantes terras altas nos arredores de Al-Salt, o Mountain Breeze Resort oferece um refúgio sereno, cercado por extensos pinhais e o ar puro da montanha. O resort dispõe de chalés elegantes e aconchegantes, projetados para conforto e relaxamento, além de uma variedade de atividades ao ar livre, como caminhadas, passeios a cavalo, tiro ao prato e trilhas na floresta, perfeitas para os amantes da natureza. Seu restaurante adota a filosofia "da fazenda à mesa" , servindo ingredientes frescos e orgânicos provenientes dos arredores da propriedade. O Mountain Breeze é um retiro idílico para viajantes que buscam tranquilidade, aventura e uma experiência autêntica na natureza da Jordânia.

Localização: Al-Salt Antiga – Visita Guiada ao Patrimônio e à Cultura
A Trilha da Harmonia revela a essência da coexistência e da comunidade em Al-Salt. Este passeio guiado a pé percorre ruelas estreitas, souks tradicionais e edifícios otomanos de tons dourados belissimamente preservados, oferecendo uma visão do passado multicultural da cidade. Os visitantes exploram mesquitas históricas, igrejas e casas patrimoniais que refletem séculos de convivência pacífica entre as comunidades muçulmana e cristã. Ao longo do percurso, os participantes podem conhecer artesãos locais, visitar lojas familiares e vivenciar o calor e a hospitalidade genuínos que definem Al-Salt. A trilha é uma jornada através do patrimônio vivo, celebrando a união e a riqueza cultural desta cidade notável.
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