Visão geral:
O Sajiat Al Janoob Restaurant é um renomado estabelecimento gastronômico localizado em Petra, oferecendo aos hóspedes um autêntico sabor da culinária jordaniana. Conhecido por sua calorosa hospitalidade e pratos saborosos, o restaurante é um favorito entre moradores e turistas que visitam a cidade histórica de Petra.
Localização:
Endereço: Wadi Musa, Petra, Jordânia
Proximidade: Convenientemente situado perto da entrada do Parque Arqueológico de Petra, tornando-se uma parada ideal para refeições antes ou depois de explorar a cidade antiga.
Culinária:
O Sajiat Al Janoob é especializado na culinária tradicional da Jordânia e do Oriente Médio, proporcionando uma jornada culinária que destaca os sabores ricos e a herança culinária da região.
Destaques do menu:
Aperitivos:
Hummus: Molho cremoso de grão-de-bico servido com pão pita assado na hora.
Mutabal: Molho de berinjela defumada, também conhecido como baba ghanoush.
Falafel: Bolinhos de grão-de-bico dourados e crocantes servidos com molho tahine.
Tabouleh: Salada de salsa fresca com tomate, cebola e bulgur, temperada com limão e azeite de oliva.
Pratos principais:
Mansaf: O prato nacional da Jordânia, com cordeiro cozido em molho de iogurte e servido com arroz e pinhões.
Maklouba: Um prato saboroso de arroz temperado, frango e vegetais, tradicionalmente servido invertido.
Shish Tawook: Espetos de frango marinado grelhados à perfeição, servidos com arroz ou pão.
Kofta: Hambúrgueres de carne moída grelhados misturados com especiarias e ervas, geralmente servidos com molho tahine ou tomate.
Acompanhamentos:
Folhas de uva recheadas: Folhas de uva recheadas com arroz, ervas e, às vezes, carne.
Fattoush: Uma salada fresca e picante com pão crocante, tomates, pepinos e um molho de limão.
Sobremesas:
Baklava: Camadas de massa filo recheadas com nozes e mel.
Knafeh: Uma massa doce de queijo embebida em calda e coberta com pistaches triturados.
Bebidas:
Café e chá árabe tradicional.
Sucos de frutas frescas e refrigerantes.
Experiência gastronômica:
Ambiente: O restaurante oferece uma atmosfera aconchegante e acolhedora, com decoração tradicional jordaniana que reflete a rica herança cultural da região.
Serviço: Conhecido por sua equipe simpática e atenciosa, o Sajiat Al Janoob garante uma experiência gastronômica memorável para todos os hóspedes.
Características especiais:
Lugares ao ar livre: Aproveite sua refeição com uma vista, pois o restaurante oferece opções de lugares ao ar livre que fornecem um cenário deslumbrante das paisagens de Petra.
Catering para grupos: O restaurante é bem equipado para lidar com grandes grupos e eventos especiais, tornando-o uma excelente escolha para grupos de excursão e celebrações.
Dicas para visitantes:
Reservas: Embora os visitantes sem hora marcada sejam bem-vindos, é aconselhável fazer uma reserva, especialmente durante as temporadas de pico turístico.
Preferências alimentares: O restaurante é flexível para restrições e preferências alimentares, incluindo opções vegetarianas e veganas.
O Sajiat Al Janoob Restaurant oferece uma experiência gastronômica deliciosa e autêntica que complementa sua visita a Petra, garantindo que você aproveite os sabores e a hospitalidade da Jordânia.
