Shams El Balad ist ein geschäftiges Restaurant in der Gegend von Jabal Amman, "inspiriert von der Stadt, in der es lebt, und den Menschen, aus denen es besteht". Es befindet sich in einem typisch ammanischen Haus mit herrlichem Blick auf die Zitadelle und den Ummayad- Palast.
Sie servieren gesunde, köstliche lokale Gerichte, die vom Handwerk, den Produkten und der Kultur der Region inspiriert sind. Ihre Zutaten sind 100% biologisch und stammen direkt von den Bauernhöfen. Shams El Balad ist eine Feier des jordanischen Erbes, des Landes und der Menschen, die unermüdlich daran arbeiten, sie zu schützen, damit wir alle sie genießen können.
